#فلافل
دیروز اینا رو درست کردم ولی چون مهمون داشتم وقت نشد عکسشو بزارم.
خیلی خیلی خوشمزه شده بود واقعا
با تشکر دوستهای مهربون و صبورم که برام دستور فلافل نوشته بودن خیلی گلیددددد😍😍😍🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌹
خب من ۳۰۰ گرم نخود خیس کردم با کمی زیره.یک دونه پیاز بزرگ رو باهاش چرخ کردم و کمی اب زدم.بعد پودر سیر فراووون زدم(چون سیر تازه نداشتم)فلفل سیاه زیره سیاه و سبز نمک و کمی زردچوبه و اویشن.پودر نون سنگک هم داشتم که زدم کمی برای انسجامش و مقدار کمی بکینگ پودر. حسابی ورزش دادم و گذاشتم یخچال.بعد تو شیرجوش روغن ریختم داغ داغ که شد سرخشون کردم.مزه و بافتش عالی بود ولی اشتباه من این بود که این بار اب کم زده بودم اگر بیشتر میزدم به قول یکی از دوستان پوک تر میشد صددرصد.ولی مزه اش عالی شده بود با نون باگتهای خودم پز که دیگه محشر شد😊😊😊
راستی فلافل زن هم نداشتم با دست زدم دیگه اگر کج و معوج شده ببشخیدددددددددد😁